Valserrano Blanco Fermentado en Barrica 2011 #VinoMiércoles @Carlos_Hierro

Valserrano Blanco Fermentado en Barrica 2011 de Viñedos y Bodegas de la Marquesa. Villabuena, Rioja Alavesa.

Vino Rioja Valserrano Blanco Fermentado en Barrica ILOVEWINE

No puedo ocultar que los Blancos Fermentados en Barrica son una de mis pasiones. Primeramente por que después de los primeros titubeos de algunas Bodegas de Rioja en estas elaboraciones allá por los años noventa, han pulido cada una su etilo y perfeccionado todas ellas. Viñedos y Bodegas de la Marquesa le gusta personalizar sus vinos con un toque tradicional y presencia de la madera. En el Valserrano Blanco Fermentado en Barrica 2011 puedes notar en nariz la fruta muy tenue, con aromas de frutas de hueso y piel de pera. La madera asoma bien integrada al resto de matices. En boca se presenta seco, un vino estupendo para abrir boca antes del almuerzo y por sus características no se queda en la barra del bar, presenta su candidatura a la mesa de forma descarada. Este Valserrano es un vino que acompaña platos que ni te imaginas, se atreve con verduras, arroces, pasta, pescados y carnes. Es lo que tienen las nuevas propuestas de Blancos Fermentados en Barrica, bien ensamblados maridan con casi todo.

Bodegas a pié de calle, David contra Goliat en Labastida

Ayer nos presentamos en Labastida, se celebraba una jornada más de “Bodegas a pié de calle” un evento que da la oportunidad de catar y degustar todos los vinos de todas las Bodegas de Labastida.

Bodegas a pié de calle en Labastida

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La jornada se iniciaba a las 11:00 con la proyección de la película sobre el vino “Para la mesa de los Reyes y los altares de los dioses” en el salón de actos de la casa de la cultura.

Sigue leyendo

Espergurando con D. Santiago Gil de Bodegas Mitarte

Hace poco más de 3 meses quisimos experimentar en directo algunos de los trabajos que se realizan en el viñedo y que son realmente importantes para ayudar a las viñas a desarrollarse de forma que sus frutos, las uvas, reúnan mejores cualidades y por tanto aumente la calidad en pos de conseguir mejores vinos.

Santiago Gil de Bodegas Mitarte

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nos pareció muy interesante contar con un viticultor experimentado como es D. Santiago Gil padre de los hermanos Antonio e Ignacio y fundador de Bodegas Mitarte. D. Santiago es un verdadero experto y por sus manos y supervisión pasan la mayoría de las viñas de la familia. El pasado mes de febrero nos presentamos en el viñedo para conocer los 5 consejos de D. Santiago para realizar la poda.

Sigue leyendo

Valserrano Garnacha 2009 #VinoMiércoles @Carlos_Hierro

Valserrano Garnacha 2009 de Viñedos y Bodegas de la Marquesa. Villabuena, Rioja Alavesa.

Vino Rioja Valserrano Garnacha ILOVEWINE

Pienso en criterios de elaboración minuciosos manteniendo las tradiciones, pero que miran de frente las nuevas tendencias sin titubear y sin perder el norte. Si buscamos una marca que nunca falla esa es Viñedos y Bodegas de la Marquesa sin lugar a dudas. Tras demostrar poderío con la gama habitual de crianza, reserva y gran reserva nos deleitan con una gama de mono-varietales compuesta de Garnacha, Graciano y Mazuelo además del Finca Monteviejo.

Un grupo de amigos catamos el Valserrano Garnacha 2009 en una singular comparativa que motivó un bonito debate. Los Garnachas suelen ofrecer sensaciones pronunciadas de frutas al olfato bien pronunciadas como en este caso. Los frutos maduros rojos como cereza y arándanos o negros como frutas del bosque, con un sutil aroma a regaliz rojo abrían paso a una presencia secundaria de la madera, elegantemente tostada que convierte la cata de hoy en un vino con un paso por boca más ligero que otros Garnacha, pero con potentes taninos y un marcado retrogusto.

Este Garnacha entra muy bien en una mesa con todo tipo de platos de verduras, guisos y carnes rojas.

Lealtanza Blanco 2012 #VinoMiércoles @Carlos_Hierro

Lealtanza Blanco 2012 de Bodegas Altanza. Fuenmayor, Rioja Alta.

Vino Rioja Lealtanza Blanco

La propuesta más refrescante de Bodegas Altanza es sin duda este joven blanco. La añada 2012 se presenta con un color amarillo pajizo muy brillante y al mover la copa se nota un espesor poco común en este tipo de blancos. Los aromas que desprende se entremezclan entre sutiles cítricos, recuerdos de manzana verde y flores blancas.

Respecto a la anterior añada diría que tiene mas cuerpo, los cítricos son más sutiles y la acidez esta perfectamente integrada. Definitivamente, está última añada me agrada más aún, incluso pienso que este Lealtanza Blanco puede entrar en una mesa de verduras de forma solvente. Es posible que el complemento de equilibrio venga del aporte de uva Sauvignon Blanc muy bien mezclada con la viura autóctona.

Amador García 2010 #VinoMiércoles @Carlos_Hierro

Amador García 2010 de Bodegas Amador García. Baños de Ebro, Rioja Alavesa.

Vino Rioja Amador García ILOVEWINE

Recién descorchado apunta alto, los aromas salen a su rebufo y te pide que lo huelas. El corcho está perfecto, con el fondo impregnado en vino, se mantiene firme y elástico. Me encanta el aroma de regaliz que desprende. Servido en la copa se observa un precioso color violáceo con ribetes tornados granate. Nos ofrece un olor licoroso, si lo dejamos 5 minutos en la copa se sienten aromas minerales que sobresalen con los de frutos rojos. Sin duda alguna estamos ante un gran vino. Al mover la copa podemos notar aromas de compota de frutas y licor. Nuevamente aparece el aroma a regaliz y se presenta la vainilla tímidamente. En boca se presenta aterciopelado, aromático y potente, pero se resiste a quedarse. Es de paso fácil, un vino que le gusta sentarse a la mesa. Un vino de trago largo. A medida que se oxigena se redondea y mejora aún más. Este Amador tendrá buenos años ofreciendo potencia y en los próximos incluso mejorando.

5 consejos para La Poda por D. Santiago Gil

Esta mañana, nuestro CEO Carlos Hierro ha ido a podar con D. Santiago, de Bodegas Mitarte. En una semana tan cinematográfica como esta, podríamos decir que hemos podado de la mano del Goya al mejor actor por el cuidado del viñedo y posterior elaboración de vinos.

ilovewine_poda2.jpg

Sigue leyendo

Con Leire entre Barricas en Bodegas Heredad Baños Bezares.

Bodegas Heredad Baños Bezares es una pequeña y familiar Bodega de Briñas.

Se respira humildad y buen hacer. La sonrisa de Blanca y Leire (madre e hija) a todos los visitantes y amigos es permanente y siempre te da una sensación muy acogedora. Te sientes en casa. Pero sus Vinos son sofisticados, manteniendo la elaboración tradicional y con carácter. Una Bodega con presente y con mucho mas futuro.

Hace pocos días me presenté en la Bodega y Leire Tejada se dispuso a degustar Vinos de la Barrica, que emoción. Allí estábamos Leire y yo abriendo las Barricas y disfrutando como apasionados al Vino que somos. Si ves a Leire por la calle, jovencita, no te imaginas lo que te puede enseñar de Vino. Y lo mejor no es eso, lo mas bonito es escuchar como se expresa y con que cariño te habla de sus Vinos. Lo miras, lo hueles y lo catas, pero ella lo comenta y el Vino es catado en 4 dimensiones. Probamos algunos experimentos que no están en el mercado, por tanto no podemos develar los secretos.

Sigue leyendo